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周忠亭线上课程
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主讲：周忠亭 讲数：6dvd 1cd-rom
第一章 5 1绩效考核管理核心内容 第一节 绩效考核使酒店成本降低、利润倍增 第二节 绩效考核管理内容和理念 第三节 财务分析的作用、方法、标准、步骤 第二章 酒店绩效考核实用工具、方法、图表的使用 第一节 集团和单店绩效考核组织架构图的使用 第二节 cba餐饮酒店业职业生涯规划图展示及讲解 第三节 设计月季年优秀员工和优秀管理干部的晋升标准 第三章 5 1绩效考核模板的设计 ..
价格：580元
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主讲：周忠亭 讲数：6dvd cd-rom
第一章 酒店策划营销管理 第一节 营销的三部曲：布局、造势、摆平 第二节 成功需要策划：增加人均消费额、增加就餐人数、增加座位周转率 第三节 营销策划与文化的关系 第四节 各种宴席的策划 第二章 儒字需求的营销服务策划 第一节 儒字营销组合策划 第二节 “四口一阶段”的策划 第三节 餐中服务的多样需求 第三章 餐饮客户的调研管理 第一节 ..
价格：580元
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主讲：周忠亭 讲数：7dvd＋cd＋手册
第一讲 餐饮“五力管理”导论 1．前言 2．餐饮管理五把利剑 3．餐饮企业核心竞争力的定义 第二讲 餐饮企业核心竞争力（上） 1．餐饮企业核心竞争力的分类 2．餐饮企业经营的两个误区 3．餐饮企业的核心产品 4．餐饮企业的资源竞争能力(一) 第三讲 餐饮企业核心竞争力（中） 1．餐饮企业的资源竞争能力（二） 2．餐饮企业核心竞争力的构建（一） 第四讲..
价格：580元
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